Arjona, J. E., Alvarado, R. E., & Rosa, S. J. d. l. (1958). Análisis bromatológico de la harina de plátano y la harina de maíz. Panamá: Universidad.
Citación estilo ChicagoArjona, Jorge E., Ramón E. Alvarado, y Santos J. de la Rosa. Análisis Bromatológico De La Harina De Plátano Y La Harina De Maíz. Panamá: Universidad, 1958.
Cita MLAArjona, Jorge E., Ramón E. Alvarado, y Santos J. de la Rosa. Análisis Bromatológico De La Harina De Plátano Y La Harina De Maíz. Panamá: Universidad, 1958.
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