Análisis bromatológico de la harina de plátano y la harina de maíz

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arjona, Jorge E.
Otros Autores: Alvarado, Ramón E., Rosa, Santos J. de la
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad, 1958-1959.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá

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Número de Clasificación: T 543.1
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