Análisis microbiológico de ensaladas y flanes

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Harper Gallardo, Ileana
Otros Autores:	Gallardo Rodríguez, Felipe
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad, 1989
Materias:	ENSALADAS > MICROBIOLOGIA ANALISIS MICROBIOLOGICO MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS

Descripción
Descripción Física:	v, 41 p. ; 28 cm

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