Determinación y extracción de material pectico en frutos citricos

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Determinación y extracción de material pectico en frutos citricos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Morales, Flor de María Aguilar de
Otros Autores:	Castillo Pérez, Marina Esther
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad, 1969
Materias:	PECTINA > INVESTIGACIONES PRODUCTOS DE FRUTAS CITRICAS BIOQUIMICA

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