Tecnología de los cereales : introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
1987
|
| Subjects: |
| Physical Description: | xii, 221 p. : ilus. ; 23 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0608-4 |