Tecnología de los cereales : introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kent, N. L.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1987
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
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245 |a Tecnología de los cereales :   |b introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura /   |c N. L. Kent  
260 |a Zaragoza, España :  |b Editorial Acribia,   |c 1987 
300 |a xii, 221 p. :   |b ilus. ;   |c 23 cm.  
650 |a CEREALES COMO ALIMENTO 
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