Cereal grain : mycotoxin, fungi and quality in drying and storage /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Amsterdam :
Elsevier,
1991
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Colección: | Developments in Food Science ; no. 26
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Materias: |
Descripción Física: | xxii, 607 p. : ilus. ; 24 cm. |
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ISBN: | 0-444-88554-4 |