Conservación de frutas y hortalizas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Southgate, David
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zragoza, España : Editorial Acribia, 1992
Edición:	3a. ed.
Materias:	FRUTAS HORTALIZAS

Descripción
Descripción Física:	vii, 216 p. : ilus. ; 24 cm.
ISBN:	84-200-0726-9

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