valores normativos de la tecnología cárnica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Wirth, Fritz
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1981
Materias:	CARNE

Descripción
Descripción Física:	127 p. : ilus. ; 21 cm.
ISBN:	84-200-0475-8

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