Control de la calidad del pescado /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Connell, J. J.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Editorial Acribia,
Edición:	[1a. ed. ]
Materias:	PESCADO-CONTROL DE LA CALIDAD

Descripción
Descripción Física:	236 p. : ilus. ; 22 cm.
ISBN:	84-200-0418-9

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