Krause dietoterapia

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Mahan, L. Kathleen (Editor , autor), Raymond, Janice L. (Editor , autor), Krause Mendelson, Marie, Escott-Stump, Sylvia (Editor , autior)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish English
Publicado:	Barcelona, España : Elsevier, ©2013.
Materias:	DIETOTERAPIA ALIMENTOS FENOMENOS FISIOLOGICOS DE LA NUTRICION

Descripción
Notas:	Edición en español de la decimotercera edición de la obra original en inglés: Krause's food and the nutrition care process. El libro está dividido en partes y cada parte en capítulos.
Descripción Física:	xx, 1235 páginas : ilustraciones, fotografías ; 28 cm.
Bibliografía:	Incluye bibliografía dividida por capítulos, apéndices e índice alfabético.
ISBN:	9788480869638

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