El ABCD de la evaluación del estado de nutrición

Bibliographic Details
Other Authors: Suverza Fernández, Araceli (Editor, autor), Haua Navarro, Karime (Editor, autor)
Format: Book
Language:Spanish
Published: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana Editores, ©2011.
Edition:primera edición
Subjects:
Table of Contents:
  • Capítulo I. Introducción a la evaluación del estado de nutrición. - Capítulo II. Recolección de la información nutricia.
  • Capítulo III. Antropometría y composición corporal. - Capítulo IV. Tablas de referencia para la evaluación antropométrica.
  • Capítulo V. Indicadores bioquímicos. - Capítulo VI. C: Evaluación de las condiciones clínicas asociadas al estado de nutrición. - Capítulo VII. Alimentación: estrategias de evaluación. - Capítulo VIII. Evaluación del paciente hospitalizado. - Capítulo IX. El diagnóstico del estado de nutrición.