Comparación de los métodos de Prosky y Englyst para determinación de fibra dietética en Amiláceos y Leguminosas

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Comparación de los métodos de Prosky y Englyst para determinación de fibra dietética en Amiláceos y Leguminosas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rosas, Juan Manuel
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish

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