Alimentos básicos e inventiva culinaria del mexicano
Autor principal: | Dávalos Hurtado, Eusebio |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México
: Secretaría de Educación Pública, Subsecretaría de Asuntos Culturales
, 1966.
|
Colección: | Cuadernos de Lectura Popular, Serie: Peculiaridades Mexicanas
; 57 |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Alimentos básicos e inventiva culinaria del mexicano /
por: Dávalos Hurtado, Eusebio, et al.
Publicado: (1966) -
Ciencia y tecnología culinaria /
por: Bello Gutiérrez, José, et al.
Publicado: (1998) -
Inventiva
por: Mueller, Robert E.
Publicado: (1965) -
Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados /
por: Coenders, A., et al.
Publicado: (1996) -
Creatividad e inventiva : retos del siglo XXI
por: Vélez Caicedo, Ana Cristina
Publicado: (2013)