Krause's food & nutrition therapy

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Mahan, L. Kathleen (Editor ), Escott-Stump, Sylvia (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: St. Louis, Missouri : Saunders/Elsevier, ©2008
Edición:12 edition
Materias:
Descripción
Descripción Física:xxiv, 1352 páginas : ilustraciones a color, cuadros, gráficas ; 29 cm
Bibliografía:Incluye índice
Incluye bibliografía al final de cada capítulo.
ISBN:9781416034018