Opiniones de los comensales del comedor de la Academia de la Policía Presidente Belisario Porras sobre la alimentación que reciben /
Objetivo General. Diagnosticar el nivel de calidad en el servicio del comedor que presta la Academia dé Gamboa de la Policía Nacional a sus miembros. Objetivos Específicos. Analizar las opiniones y percepciones que tiene esta población objeto de estudio, sobre la calidad de este servicio. Determinar...
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
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| Acceso en línea: | http://up-rid.up.ac.pa/6218/1/gustavo_avila.pdf |
| Sumario: | Objetivo General. Diagnosticar el nivel de calidad en el servicio del comedor que presta la Academia dé Gamboa de la Policía Nacional a sus miembros. Objetivos Específicos. Analizar las opiniones y percepciones que tiene esta población objeto de estudio, sobre la calidad de este servicio. Determinar si hay cumplimiento de las normas nutricionales de los alimentos servidos en el comedor, así como la calidad de los mismos, las medidas higiénicas en las instalaciones del comedor, la atención que se debe ofrecer a los comensales, así como la satisfacción dé los mismos. Reforzar mediante capacitaciones la higiene en la manipulación de alimentos e incentivar la práctica del buen trato hacia el usuario. |
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| Notas: | "Maestría en Docencia Superior". -- Página de título. A la cabeza de título: “Práctica Pedagógica Profesional 715". En: UP-RID |
| Descripción Física: | ix, 67 páginas ; ilustraciones, cuadros, fotografías, gráficas ; 28 cm |