Descripción
| Sumario: | Objetivo general: Es nuestro deseo que por medio de este estudio se llegue a resaltar y promocionar la gastronomía colonense, como un producto turístico caracterizado por el aporte de los diversos rasgos culturales que poseemos, como agente motivador de viajes entre nacionales y extranjeros, con la finalidad de ampliar nuestra oferta turística y ofrecer mayor satisfacción a la hora de escogernos como un destino turístico. Objetivos específicos: Realizar un diagnóstico geográfico y socioeconómico del casco antiguo de la ciudad de Colón. Caracterizar el turismo gastronómico y su importancia. Promocionar la gastronomía colonense como un producto turístico. Demostrar la relación que tiene la gastronomía con la actividad turística, como un nuevo modelo de atractivo. Resaltar la gastronomía local como motivante para que seamos un destino potencial en la toma de decisiones de los viajeros. Proponer acciones que contribuyan a impulsar el turismo gastronómico de la ciudad de Colón a fin de que se constituya en un factor del desarrollo local.
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| Notas: | "Trabajo de graduación para optar el título de Licenciatura en Turismo Alternativo". -- Página de título. |
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| Descripción Física: | xviii, 154 páginas ; ilustraciones, gráficas, mapas, tablas ; 28 cm |
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