Solís, M. U., Arrocha, F., & Gutiérrez, R. Evaluación de la estabilidad sensorial del plátano verde pelado (Musa paradisiaca) a diferentes concentraciones de sales conservantes.
Chicago Style CitationSolís, Manuel Ulises, Fátima Arrocha, and Rosa Gutiérrez. Evaluación De La Estabilidad Sensorial Del Plátano Verde Pelado (Musa Paradisiaca) a Diferentes Concentraciones De Sales Conservantes.
MLA CitationSolís, Manuel Ulises, Fátima Arrocha, and Rosa Gutiérrez. Evaluación De La Estabilidad Sensorial Del Plátano Verde Pelado (Musa Paradisiaca) a Diferentes Concentraciones De Sales Conservantes.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.