Plan de seguridad alimentaria en una empresa productora y comercializadora de dulces artesanales /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Burgos Briones, Gabriel (autor)
Otros Autores:	Montes Giler, Jésica Dolores (autor), Pinargote Vélez, Erika (autor), Cedeño, Carlos (autor)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	SEGURIDAD ALIMENTICIA MANIPULACION DE ALIMENTOS PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > CONTROL DE CALIDAD
Acceso en línea:	https://revistas.up.ac.pa/index.php/guacamaya/article/view/5011/3971

Descripción
ISSN:	26169711 (En línea)

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