Elaboración y aceptabilidad de preparaciones de alimentos de textura modificada para el tratamiento dietoterapéutico de adultos mayores y pacientes con disfagia, 2024 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ortiz, Diana (autor)
Otros Autores: Pretell, Mercy (autor), Morales, Gerarda (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panama 
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100 1 |e autor  |a Ortiz, Diana 
245 1 0 |a Elaboración y aceptabilidad de preparaciones de alimentos de textura modificada para el tratamiento dietoterapéutico de adultos mayores y pacientes con disfagia, 2024 /  |c elaborado por: Diana Ortiz, Mercy Pretell ; asesora Profesora Gerarda Morales. 
264 3 |a Panamá :   |b Universidad,   |c 2024 
300 |a 126 páginas :   |b ilustraciones, cuadros, gráficas, fotografías ;   |c 28 cm 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a sin mediación  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
500 |a "Trabajo de graduación para optar por el título de Licenciatura en Nutrición y Dietética". -- Página de título  
502 |g Tesis  |b Licenciatura  |c Universidad de Panamá. Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética,   |d diciembre de 2024. 
650 7 |2 LEMB DIG.   |9 156283  |a ANCIANOS  |x NUTRICION  |z PANAMA 
650 7 |2 LEMB DIG.  |9 206497  |a TRASTORNOS DE DEGLUCION  |x NUTRICION 
650 7 |2 LEMB DIG.  |9 199904  |a COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS 
650 7 |2 LEMB DIG.  |9 227731  |a TRASTORNOS DE INGESTION DE ALIMENTOS  |x NUTRICION 
650 7 |2 LEMB DIG.  |9 154633  |a NUTRICION  |v TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS 
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