Determinación cromatográfica de aminoácidos presentes en la proteína del frijol de soja (Glicine max (L) Meerrill

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Determinación cromatográfica de aminoácidos presentes en la proteína del frijol de soja (Glicine max (L) Meerrill

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cárdenas G., Winston
Otros Autores:	Yanisselli M., Eva E.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad , 1981.
Materias:	SOYA QUIMICA ORGANICA AMINOACIDOS

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