Determinación cromatográfica de aminoácidos presentes en la proteína del frijol de soja (Glicine max (L) Meerrill
Autor principal: | Cárdenas G., Winston |
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Otros Autores: | Yanisselli M., Eva E. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Panamá
: Universidad
, 1981.
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Materias: |
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