Análisis crioscópico, enzimático y proximal de la leche pasteurizada en Panamá

Análisis crioscópico, enzimático y proximal de la leche pasteurizada en Panamá

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Solanilla Junca, Ilka
Otros Autores: Vásquez D., Higinio
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad , 1991.
Materias:
LECHE-ANALISIS
Descripción
Descripción Física:xviii, 100 ; 28cm.

Ejemplares similares