Análisis bromatológico de los tipos de aceites de mayor consumo de Panamá

Análisis bromatológico de los tipos de aceites de mayor consumo de Panamá

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guevara G., Dionel E.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad , 1981.
Materias:
ACEITES Y GRASAS
Descripción
Descripción Física:xi, 118 ; cuadros

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