Análisis químico y evaluación del potencial nutricional de la almendra del marañón (Anacerdium occidentale)

Análisis químico y evaluación del potencial nutricional de la almendra del marañón (Anacerdium occidentale)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Macías C., Carlos M.
Otros Autores: Sanjur M., Jorge A.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad, 1982.
Materias:
ALIMENTOS-ANALISIS
MARAÑON
Descripción
Descripción Física:66 p. : il. ; 28 cm.

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