Conservación de frutas y hortalizas
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
España Acribia ,S.A.
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| Edition: | 1a ed. |
| Subjects: |
Table of Contents:
- Principios sobre conservación; algunos defectos comunes y sus causas probables; indice de recetas; vinagres;encurtidos