Producción vacuna de leche y carne / Carlos Buxade Carbo
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Español
1996
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| Edición: | 1aedi. |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- El subsector vacuno de leche a nivel mundial y de la U-15, El subsector vacuno de leche en España, La base animal en las explotaciones de vacuno lechero, Mejora geneática del vacuno lechero; la curva de lactación, la maquina y la instalación de ordeño; el ordeño y su rutina, el control productivo, el tratamiento y almacenaje de la leche, los alojamientos en el ganado vacuno de leche.