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Durón García; Carlos. (2012). El restaurante como empresa / Carlos Durón García (4a ed.). México : TRILLAS.

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Durón García; Carlos. El Restaurante Como Empresa / Carlos Durón García. 4a ed. México : TRILLAS, 2012.

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Durón García; Carlos. El Restaurante Como Empresa / Carlos Durón García. 4a ed. México : TRILLAS, 2012.

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