Elementos básicos para el manejo de animales de granja : cerdos / Oscar Bonilla Bolaños, Olman Díaz Sánchez
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, Costa Rica : Universidad Estatal a Distancia
2003
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| Edition: | 1 |
| Subjects: |
Table of Contents:
- Modalidades de explotación, de cría y desarrollo, engorde, producción de pies de crías puros, sistemas de explotaciones, estadísticas porcinas, principales canales de comercialización, principales problemas de la actividad, comportamiento de la actividad porcina, valor nutritivo de la carne de cerdo, características de las diferentes razas de cerdos, principales factores que afectan la producción de carne de cerdo, principales productos que se utilizan para la alimentación de cerdo, requerimientos proteicos y energéticos, sanidad porcina, prácticas de alimentación de cerdo, manejo genético, manejo reproductivo, prácticas de manejo, instalaciones y equipos, generalidades sobre construcciones porcinas, manejo de los desechos.