Elementos básicos para el manejo de animales de granja : aves, gallinas, patos, gansos, codornices y pavos / Oscar Bonilla Bolaños, Olman Díaz Sánchez
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica : Universidad Estatal a Distancia
1992
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| Edición: | 1 |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Gallinas, producción de carne y huevos, modalidades de explotación avícola, destino de la producción, canales de comercialización de productos avícolas, problemas generales de la actividad avícola, población avícola, características generales de una ave productora de carne y huevos, factores que afectan la producción, principios básicos de incubación, factores importantes en la conservación y almacenamiento, principales productos utilizados en la alimentación, técnicas básicas utilizadas en el manejo de las aves, principales enfermedades que afectan las gallinas, estructura y valor nutritivo del huevo, principales razas.