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|a Introducción; clasificación de frutales: clasificación botánica, naturaleza de cultivos frutales, naturaleza de los frutos; requisitos de clima y suelo: clima, suelo; métodos de propagación: propagación mediante semillas, propagación vegetativa, injertos; semilleros, viveros; preparación del frutal: preparación del terreno, fertilización inicial, labranza, desinfección del suelo; establecimiento del frutal: preparación del material de trasplante, arreglo de plantas, cantidad de plantas, trazado, ahoyado, trasplante, intercalado de cultivos; manejo del frutal: fertilización, labranza, cobertura, riego; control del desarrollo: objetivos del control, aspectos botánicos y fisiológicos, reguladores de crecimiento, poda, curvaturas, control de polinización y fructificación, control de la caída de frutas; control de plagas: control de malezas, control de condiciones climatológicas adversas, control de plagas animales, control de enfermedades; cosecha: operaciones de precosecha, determinación de la madurez, recolección, clasificación, empaque, almacenamiento.
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