| Sumario: | Generalidades: proyecto de inversión, objetivos, presupuesto y costos de un proyecto, estudio económico, análisis financiero; costos y utilidades de un proyecto: contabilidad de costos, objetivo final de la contabilidad de costos, categorías de costos con relación a la producción, costos indirectos, gastos indirectos, cuentas del estado de resultado, clasificación de las cuentas de ingresos, clasificación de los gastos; indicadores económicos con las que se establecen el proyecto: medición de la rentabilidad económica, rentabilidad de un proyecto, valor actual neto o valor presente neto, tasa interna de retorno, relación costo-beneficio, relación beneficio-costo, costo-eficiencia, costo mínimo, producción avícola, apareamiento, producción porcina, manejo durante la etapa de desarrollo, manejo durante la etapa de engorde, manejo alimenticio de los cerdos.
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