Huertos caseros tradicionales de América Central : características, beneficios e importancia, desde un enfoque multidisciplinario / Rossana Lok
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Turrialba, Costa Rica : CATIE
1998
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Introducción; el huerto casero tropical tradicional en América Central: concepto y definición, características sobresalientes; influencia de las características de sitio y el acceso al agua en huertos: introducción, resultados y discusión, conclusiones; diversidad de especies útiles en huertos: introducción: geografía y clima, clasificación ecológica, los diez huertos: biodiversidad, descripción ecológica, descripción de los huertos, discusión, conclusiones; cría de animales menores en los huertos caseros: introducción, resultados y discusión: la gallina, el pato, los cerdos, conclusiones y recomendaciones; importancia, características y uso de las cercas vivas: introducción, los setos vivos sin alambre de púas, las cercas vivas con alambre de púas, conclusiones; uso del ordenamiento local del espacio para una clasificación de huertos en Nicaragua: introducción, resultados y discusión, conclusiones; aporte económico del huerto a la alimentación y la generación de ingresos familiares: introducción, características socioeconómicas de los huertos: aspectos productivos, beneficios, aporte a la economía del hogar, análisis económico: valor bruto y neto de la producción, retorno a la tierra, retorno a mano de obra, análisis de la función de producción, conclusiones; valorización sociocultural del huerto y del café con árboles entre la población: introducción, resultados y discusión: caracterización de la finca y sus componentes, composición del huerto y del café con árboles, la valoración de sistemas, conclusiones; comentario final: planificación y manejo, la diversidad de especies florísticas, composición (forma y función), diversidad e integración de las especies animales.