Administración del servicio de rastro municipal / Leonardo García A.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Managua, Nicaragua : Friedrich-Ebert
1995
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| Edición: | 1 |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Los rastros municipales en Nicaragua, emplazamiento o microlocalización del rastro, organización especial de un rastro, operación y funcionamiento, herramientas y equipos del rastro, servicios, mobiliarios y otras dotaciones necesarias, diseño y construcción de las instalaciones, gestión y control del servicio, hojas de control, comprobante de entrada y salida de ganado, derecho de destace de res o cerdo, superficies mínimas a considerar en el servicio de rastro, cálculo simplificado del costo de servicio.