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|a Antecedentes prehistóricos; especies silvestres: gallus gallus (linneo), gallus lafayettii (lesson), gallus sonnerattii (temminck), gallus varius (shaw); origen de la gallina doméstica; domesticación, difusión, formación de las razas y su clasificación; exterior, etología y biotipos: cabeza, cuello, tronco, alas (miembros superiores, anteriores o torácicos), patas (miembros inferiores, posteriores o pélvicos), cola (extremidad caudal), color de la piel, plumas y plumaje, plumón de pollo, huevo, voz, comportamiento (etología), biotipos; descripción de algunas razas: ancona, andaluza, antwerps, araucana, asil, australorp, belga de combate, brahama, bressé, buttercup, calcuta, campine, cara blanca, catalana de prat, chabo, chantecler, cochinchina, cochinchina enana, cornish (cornwalles), cubalaya, cuello desnudo, española de combate y sus derivados, faverolles, fénix, hamburguesa, houdan, inglés de combate y sus derivados, javanesa, jersey gigante, langshan, leghorn, malaya, menorca (minorca), mille fleurs, new hampshire, orloff, orpington, padua, plymouth rock, polaca, rhode island, sebright, sedosa del Japón, shamo, sultana, sumatrana, sussex, wyandotte, yokohama.
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