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|a Introducción a la agroecología: importancia de los sistemas sostenibles para la producción de alimentos, historia de la agroecología, el concepto de agroecosistemas; las plantas y los factores ambientales: la planta, luz, disminución del ozono, temperatura, causas y consecuencias del calentamiento global, humedad y precipitación, precipitación ácida, agricultura hopi, el viento, suelo, manejo del suelo en los sistemas de terrazas de laderas de Tlaxcala, México, agua en el suelo, sistema de campos elevados prehispánicos de Quintana Roo, México, fuego, factores bióticos, la historia del estudio de la alelopatía, el complejo ambiental; interacciones a nivel de sistema: procesos poblacionales en la agricultura: dispersión, establecimiento y el nicho ecológico, el desarrollo de un cultivo perenne de granos, cultivo intercalado de brócoli y lechuga, recursos genéticos en agroecosistemas, orígenes de la agricultura, beneficios y riesgos de la ingeniería genética, interacciones de especies en comunidades de cultivos, la historia del estudio del mutualismo, cultivo de cobertura con centeno y haba, cultivo de cobertura de mostaza para manzanas fuji, diversidad y estabilidad del agroecosistema, rhizobium, leguminosas y el ciclo de nitrógeno, efecto de bordes de arvenses en las orillas de parcela sobre la colonización de insectos en una plantación de coliflor, perturbación, sucesión y manejo de agroecosistemas, efecto de árboles sobre el suelo en Tlaxcala, México, la energía en los agroecosistemas, análisis energético de la producción de fresa en Santa Cruz, California y en Nanjing, China, la interacción entre los agroecosistemas y los ecosistemas naturales, diversidad de paisaje en Tlaxcala, México, la iniciativa de la biósfera sostenible; trabajando por la transición hacia la sostenibilidad: alcanzando la sostenibilidad, conversión a producción orgánica de manzana, sostenibilidad en un agroecosistema de un poblado chino, desde una agricultura sostenible hacia sistemas alimentarios sostenibles.
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