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|a Generalidades de la acuicultura: introducción a la acuicultura, beneficios, uso de tierras pobres para la acuicultura, conservación de los recursos naturales, importancia de la acuicultura, viabilidad de la acuicultura, metas de la acuicultura, actividades semejantes entre la acuicultura y la agricultura; selección de sitios para acuicultura: selección de sitios, agua, tipos de fuentes de agua, factores climáticos, factores edáficos, factores económicos y sociales, impacto ambiental de la acuicultura; sistemas de cultivos acuícolas: introducción, importancia de los sistemas, tipos de sistemas, agroacuicultura, piscicultura en arrozales, ventajas y desventajas de los sistemas de cultivos acuícolas; aspectos de nutrición de los peces: introducción, fuentes de alimento, proteínas: clasificación, función de las proteínas, requerimientos proteínicos, nivel proteínico óptimo en la dieta, aminoácidos: función de los aminoácidos, requerimientos de los aminoácidos, nutrientes esenciales, lípidos: función general, nutrientes esenciales, carbohidratos: utilización de carbohidratos, vitaminas: requerimientos vitamínicos en la dieta, alimentos para peces: alimento vivo, alimento seco, alimento liofilizado, papillas, alimento fresco, alimento congelado, preparación de los alimentos, cantidad de los alimentos, alimentos complementarios: cantidades a utilizar, cantidad de alimento, frecuencia de alimentación de los peces durante el día, tipo de alimento utilizado para la tilapia, tipos de alimentos y cálculo de raciones, estrategias de alimentación en la acuicultura, selección de estrategias de alimentación, requerimientos nutricionales para los peces, niveles de nutrientes recomendados para peces omnívoros; acuaponía: generalidades de la producción acuapónica, sistemas de producción, ubicación de sistemas acuapónicos, manejo del sistema; introducción a la apicultura: generalidades de la apicultura, historia e importancia de la apicultura, conceptos básicos de la apicultura, papel de las abejas en el medio ambiente, ventajas y desventajas de la apicultura, beneficios de la apicultura; calidad de agua en acuicultura: consideraciones generales de agua para la acuicultura, biología del agua, características físicas del agua, características químicas del agua; patología y sanidad de los peces: generalidades, etiología de las enfermedades, indicios clínicos o síntomas, enfermedades parasitarias, enfermedades bacterianas, enfermedades virales, enfermedades carenciales; manejo de estanque: introducción, consideraciones generales, tipos de estanques, principales tipos de estanques de la acuicultura, pasos para la construcción del estanque, recomendaciones generales sobre la construcción de estanque, fertilización de los estanques, monitoreo de parámetros, parámetros físicos, químicos y biológicos, control y normas sanitarias, siembra, profilaxis después de la cosecha de los peces, cosecha; manejo y mantenimiento apícola: introducción, especie de abejas melíferas, papel de los integrantes de las colmenas, técnicas de manejo de las colmenas, época de precosecha y cosechas, limpieza de las colmenas, mantenimiento de las cajas y marcos; producción de colmenas: material apícola auxiliar, productos apícolas, importancia de los productos apícolas, uso de los productos apícolas, razas de las abejas, tipos de raza; manejo de las colmenas, tipo de colmenas: introducción, las colmenas y sus partes, materiales a usar en las colmenas, tipos de colmenas, colmena tradicional, manejo de las colmenas, propiedades nutricionales, como revisar una colmena, uso que se le da a la miel de abeja, importancia de la miel para la salud, usos de la miel para la salud, los productos y derivados de las abejas; aspectos de nutrición y factores que influyen en la producción apícola: conceptos básicos usados en apicultura, tipos de alimentos usados para las abejas, especies florísticas apetecidas por las abejas, requisitos nutricionales de las abejas, manejo de la nutrición.
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