| Sumario: | Hábitat y distribución geográfica; anatomía, morfología, la concha, el manto, el pie, los músculos, las branquias, el aparato digestivo, el aparato circulatorio, el aparato excretor, el sistema nervioso, el sistema reproductor; biología, la reproducción, la vida larvaria, la alimentación, la filtración, el crecimiento, el contenido en carne, la mortalidad; los habitantes de las cuerdas; los enemigos del mejillón, competidores, predadores, parásitos, mareas rojas; el cultivo del mejillón, la producción del mejillón, los sistemas de cultivo; el cultivo en batea, situación en las bateas, características de las bateas, las cuerdas de cultivo, las faces del cultivo, la producción de la batea, el futuro del cultivo del mejillón
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