| Sumario: | ¿Dónde instalar un criadero de moluscos?, el emplazamiento del criadero, condiciones del suelo, cantidad y calidad del agua, fácil captación, energía; captación del agua, toma de agua, estación de bombeo, elección de bombas; tratamiento del agua 1: decantación y filtración, decantación, filtración; tratamiento del agua 2: esterilización, calentamiento y refrigeración`; tratamiento del agua 3: tratamiento del agua 2: esterilización, calentamiento y refrigeración, esterilización, calentamiento y refrigeración; tratamiento del agua 3: salinidad y aireación, control de la salinidad, aireación; distribución del agua en el interior del criadero, depósitos elevados, accesorios y materiales de las bombas y los depósitos, distribución de agua en el interior del criadero, contenedores, recipientes y piscinas interiores; recirculación del agua, condiciones del sistema; estructura del criadero, sección de reproductores, sección de cultivos de larvas, sección de cultivo cría, sección de cultivos de fitoplancton; el laboratorio del criadero, laboratorio general, laboratorio
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