Procesamiento de leche y elaboración de productos lácteos / Ludmila Statsenko, Falguni Guharay

Procesamiento de leche y elaboración de productos lácteos / Ludmila Statsenko, Falguni Guharay

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Statsenko, Ludmila
Otros Autores: Guharay, Falguni, autora
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Managua, Nicaragua : PROGRESA 2015
Materias:
1. ZOOTECNIA 2. INDUSTRIA LECHERA 3. ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL 4. PRODUCTOS LÁCTEOS 5. PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa

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Número de Clasificación: 637.14 S79792
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