Proyecto innovador para el desarrollo con identidad : "Cajetas Artesanales Dulce Pecado" / Carmen Maritza Lagos Peralta, Maryuri Elizabeth Gutiérrez Reyes

El presente proyecto innovador para el desarrollo con entidad, se basa en la implementación del establecimiento de una microempresa de cajetas artesanales Dulce Pecado con el propósito de llegar a conquistar el corazón y paladar de las familias siuneñas, fue necesario la realización de un estud...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lagos Peralta, Carmen Maritza
Otros Autores: Gutiérrez Reyes, Maryuri Elizabeth, autora, Balladares Berroterán, Aidalina, tutora
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Siuna - RACCN, Nicaragua : URACCAN 2022
Materias:
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520 |a El presente proyecto innovador para el desarrollo con entidad, se basa en la implementación del establecimiento de una microempresa de cajetas artesanales Dulce Pecado con el propósito de llegar a conquistar el corazón y paladar de las familias siuneñas, fue necesario la realización de un estudio de factibilidad con el propósito de conocer la viabilidad económica y técnica del proyecto. Para determinar la factibilidad y viabilidad de la microempresa, fue necesario el estudio de mercado así como el técnico para conocer el tamaño del proyecto, los aspectos de organización y legal del negocio asegura el funcionamiento y administración del mismo, así como la legalidad, el estudio de evaluación de impacto ambiental que permitió generar valoraciones de intervenciones para la mitigación de acciones amigables con el medio ambiente, el estudio financiero económico permite conocer la inversión y los rendimientos de rentabilidad en las operaciones del proyecto. En el ámbito socioeconómico, político y ambiental, aporta información de las economías locales y creativas generando empleo a hombres y mujeres, incrementando indicadores económicos del municipio de Siuna, desde la perspectiva de inversión, ya que se convierte en un contribuyente, también, se convierte en una nueva empresa que brinda nuevos productos que demanda la población y finalmente pone de referente una nueva idea de manejo ambiental para el municipio y políticamente aporta al plan de desarrollo humano del municipio así como a las estrategias de pobreza y economías creativas que el país implementa para su desarrollo. La propuesta de emprendimiento e innovación con identidad es de innovación incremental por ser una iniciativa empresarial que permite transformar y combinar un nuevo producto rescatando las recetas de cajetas tradicionales de pueblos indígenas y mestizos de la región y del país, poniendo de manifiesto el autoempleo como alternativa económica de impacto social. 
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