Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Publicado: |
México :
AID,
1970.
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Materias: |
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040 | |a Sistema de Bibliotecas USAC | ||
041 | |a esp. | ||
082 | |a 574.19 |b Le15 | ||
099 | |a 574.19 Le15 | ||
100 | |a Leung, Woot-Tsuen Wu | ||
245 | |a Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina / |c Woot-Tsuen Wu Leung. -- | ||
260 | |a México : |b AID, |c 1970. | ||
300 | |a xi, 150 p. : |b il. ; |c 31 cm. | ||
336 | |a Texto | ||
650 | |a Alimentos |x Composición | ||
650 | |a Bioquímica | ||
650 | |a Alimentos |v Tablas |