Alimentos y nutrición /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
México :
Ediciones Culturales Internacionales,
1974.
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| Materias: |
| LEADER | 00577cam a2000181a 44500 | ||
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| 001 | 11693 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas USAC | ||
| 041 | |a esp. | ||
| 082 | |a 641.1 |b S443 | ||
| 099 | |a 641.1 S443 | ||
| 100 | |a Sebrell, William H., |d 1901- | ||
| 245 | |a Alimentos y nutrición / |c William H. Sebrell, James J. Haggerty ; tr. Rosa Ma. Carreto de Escalona. -- | ||
| 260 | |a México : |b Ediciones Culturales Internacionales, |c 1974. | ||
| 300 | |a 200 p. : |b il. ; |c 28 cm. | ||
| 650 | |a Alimentos | ||
| 650 | |a Nutrición humana | ||
| 650 | |a Vitaminas en la dieta | ||
| 700 | |a Haggerty, James |e coaut. | ||