Spreer, E. (1975). Lactología industrial: Leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y apartados, productos lácteos. Zaragoza, España: Acribia.
Citación estilo ChicagoSpreer, Edgar. Lactología Industrial: Leche, Preparación Y Elaboración, Máquinas, Instalaciones Y Apartados, Productos Lácteos. Zaragoza, España: Acribia, 1975.
Cita MLASpreer, Edgar. Lactología Industrial: Leche, Preparación Y Elaboración, Máquinas, Instalaciones Y Apartados, Productos Lácteos. Zaragoza, España: Acribia, 1975.
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