Manual de organización y administración de hoteles y restaurantes /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
New York :
Centrum Técnicas y Científicas,
1986.
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| Materias: |
| LEADER | 00511nam a20001454504500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 12619 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas USAC | ||
| 041 | |a esp. | ||
| 082 | |a 658.159370202 |b L944 | ||
| 099 | |a 658.159370202 L944 | ||
| 100 | |a Lundberg, Donald E. | ||
| 245 | |a Manual de organización y administración de hoteles y restaurantes / |c Donald E. Lundberg ; tr. Javier Lloria Llacer. -- | ||
| 260 | |a New York : |b Centrum Técnicas y Científicas, |c 1986. | ||
| 300 | |a 2 v. : |b il. ; |c 26 cm. | ||
| 650 | |a Administración hotelera |v Manuales | ||