Relación entre la estructura física y la composición química sobre el grado de reventado del maicillo y valor nuitritivo del producto/
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
1990.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 86 p. : il. ; 27 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 74-75 |