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| LEADER |
00755nam a2200253 4500 |
| 001 |
30104 |
| 007 |
t|||||| |
| 008 |
020806s1994||||||| |||||||||||||esp|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 082 |
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|a 641.1
|b B458
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| 099 |
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|a R 641.1 B458
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| 100 |
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|a Bender, Arnold E.
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| 245 |
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|a Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos /
|c Arnold E. Bender. --
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| 260 |
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|a España :
|b Acribia,
|c 1994.
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| 300 |
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|a vii, 341 p. ;
|c 24 cm.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 327-341
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| 650 |
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|a Nutrición
|x Tecnología
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| 650 |
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|a Alimentos
|x Investigaciones
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| 650 |
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|a Salud
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| 650 |
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|a Aspectos nutricionales
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| 650 |
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|a Control de alimentos
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| 650 |
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|a Alimentación y alimentos
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| 650 |
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|a Dieta
|x Investigaciones
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