Composición química, contenido de aminoácidos y valor nutritivo de la proteina de la semilla de achiote (Bixa orellana, L.) /
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Published: |
Guatemala :
USAC,
1972.
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| Subjects: |
| Physical Description: | 41 p. : il. ; 27 cm. |
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| Bibliography: | Bibliografía: p. 37 - 41 |