Estudios bioquímicos y nutricionales de la semilla germinada de soya /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Morón Jiménez, María Joaquina
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1981.
Materias:	Alimentos > Análisis químico

Descripción
Descripción Física:	64 p. : il. ; 27 cm.
Bibliografía:	Bibliografía: p.57-63

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