Evaluación de aceptabilidad de preparaciones alimenticias complementadas con harina integral y de semilla de morro (Cresentia alata) /

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Evaluación de aceptabilidad de preparaciones alimenticias complementadas con harina integral y de semilla de morro (Cresentia alata) /

Bibliographic Details
Main Author:	García Marroquín, Ada Lizbeth
Format:	Thesis Book
Published:	Guatemala : USAC, 1995.
Subjects:	Alimentos > Análisis químico
Online Access:	Texto completo

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