Determinación de esteroles en materias grasas /

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Determinación de esteroles en materias grasas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Benavides Soza, José Roberto
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1978.
Materias:	Grasas comestibles

Descripción
Descripción Física:	54 p. : il. ; 27 cm.
Bibliografía:	Bibliografía: p. 53 - 54